Une auberge familiale morvandelle

Une aventure familiale

Une construction modeste, nulle curiosité architecturale n'attire le regard, aucun fait-divers extraordinaire n'a jamais retenu sur elle l'attention. Et pourtant l'"auberge Gaulon" dans sa simplicité a su garder pendant deux cents ans une place prépondérante dans le village de Montreuillon et aux alentours.

Elle passait d'une génération à la suivante dans une grande harmonie, les grands-parents vieillissant auprès de leurs enfants et de leurs petits-enfants, les aidants devenant progressivement les aidés dans le cycle de la vie.

Ils s'y transmettait à travers les âges une tradition marquée par les qualités de l'accueil et des prestations proposées : tout provenait de ce qui est appelé aujourd'hui "les circuits-courts", légumes du jardin, viande produite sur place, le vin, le lait et le fromage également. Quand à l'hébergement, l'hôte était accueilli au milieu de la famille !

C'était l'auberge familiale morvandelle type, où l'on aimait à se retrouver.

Le village est un carrefour de communication, de par sa situation géographique, sur les bords de l'Yonne et de la ligne de partage des eaux entre le bassin icaunais et ligérien.

Lors du tracé du premier cadastre en 1839, le bâtiment était déjà là, à la croisée des chemins (chemin médiéval de Corbigny à Château-Chinon, voie romaine et chemin de Lormes à Moulin-Engilbert et Châtillon-en-Bazois), et sans doute depuis bien longtemps .

Par ailleurs, la carte de Cassini de 1841 montre qu'à cette époque il y avait très peu de routes empierrées. En particulier les itinéraires qui passaient par Montreuillon empruntaient tous des chemins forestiers. Les voyageurs circulaient donc en charettes et le plus souvent à pieds.

C'est dire combien l'étape à Montreuillon dans une auberge disposant de couchage et de quoi se restaurer devait être attendue et appréciée.

Quant au bar...! L'établissement est situé à une centaine de mètres de l'église permettait aux hommes de sacrifier au culte de Bacchus pendant que leurs femmes priaient pour leur salut à la messe dominicale : fines stratègies et art de vivre !

"Le 4 juin 1744 au soir, quatre cavaliers¹ arrivent à Montreuillon par le chemin de Saint-Maurice et s'arrêtent devant l'auberge du village. Ils ont quittés Nevers la veille et fait étape à Saint-Saulge où ils ont écouté la messe avant de chevaucher pendant les 7 lieues² qu'ils leur restaient à parcourir. Maintenant ils descendent de leur monture, demandent gîte et couvert au cabaretier François Girard et se présentent [...]" (C. Epin, 1989 p.145)

"[...] Ces récits anecdotiques alimentent les conversations de l'auberge de Girard, c'est le principal cabaret de Montreuillon au xviii^e siècle où l'on brasse tous les échos du village. Comme l'échope des commerçants, l'atelier des artisans, il entretient la convivialité et chacun y obtient sa reconnaissance. [...]" (C. Epin, 1989 p.128)

Ces témoignages font remonter au plus tard à 1744 l'existence de l'auberge alors tenue par la famille Girard

Généalogie - auberge Girard du XVIIIe siècle

François Girard (1682-1758) a passé toute sa vie à Montreuillon, il a épousé Marguerite Branaux(?-1770) qui lui a donné un fils, André

André Girard (1716-1762) épousa une fille de Montreuillon, Pierrette Baloux (1724-1782) et ils eurent un fils, Joseph.

Joseph Girard (1760-1814) avait 2 ans quand son père est mort. Sa mère se remaria, d'abord avec Barthélémiy Prévotat ; elle devint veuve à nouveau et elle épousa alors André Febvre. Aucune indication ne fut trouvée indiquant qui s'occupait de l'auberge jusquà ce qu'il soit en âge de reprendre l'affaire. Quoiqu'il en soit il épousa Catherine Savre (1758-1812) et devint à son tour cabaretier. Ils eurent un fils et lui donnèrent le même prénom que ce père qu'ils ne connurent pas, André

Généalogie - auberge Girard jusqu'en 1852

André Girard (1787-1863) épousa Anne Boulandet (1793-1880) et ils eurent 6 enfants dont 5 survécurent (voir encadré). En 1852, Ils durent faire une dépense très importante qui les obligea a vendre leurs biens

C'est la petite dernière Anne Girard (1826-1900) qui prit le relais de ses parents. Elle se maria en 1853 avec Léonard Migneau(1824-1890) et racheta les biens de son père à Claude Graillot ouvrant l'ère de l'"auberge Migneau".

Félix Gaulon et "la mélie"

Tous, sauf le couple Diot, habitaient l'auberge, avec leur mère Fannie. Même dans une famille unie, les murs n'étaient pas extensibles et la cohabitation pas toujours simple à gérer.

Aussi en 1923, Félix et "la Mélie" louèrent la maison de Léontine Partiot dite "Léonie" et veuve d'Auguste Petitguillaume, située à proximité . C'est là que Robert vit le jour en août 1924

En 1926, Fannie signa une donation-partage de l'ensemble de ses biens à ses enfants. Elle se gardait une chambre, Félix reçut l'auberge et la forge et racheta à ses 2 soeurs les terrains et l'ouche.

Le couple reprit donc l'auberge et la forge et fit fonctionner l'ensemble pendant 20 ans tout en s'occupant de leur fils Robert et de leur mère Fannie.

Robert Gaulon et Yvette

Robert; (1924-2000) apprit ainsi le métier avec ses parents. Il se maria en 1947 avec Yvette Prudhon et la passation se fit progressivement. Elle s'officialisa le 28 mars 1955 par une une donation entre vifs.

La situation n'était cependant pas aussi favorable pour le jeune couple qu'elle l'avait été pour leurs parents : les tracteurs remplaçaient progressivement les animaux, les campagnes se vidaient de leurs habitants, il y avait de moins en moins de travail à la forge et en hôtellerie.

Dix ans plus tard, le 29 mai 1965 ce fut la fin de l'aventure, ils vendirent le fond de commerce tout en signant un bail à loyer commercial pour les bâtiments et l'ouche mais ils le résilièrent aussi en septembre 1977.